青年人白癜风饮食注意什么

白癜风之所以病发从本源上来讲是因为患者身体合成的黑色素不足以供应白癜风患者的使用，所以才致使病发的，所以白癜风患者要想科学的饮食的话，首先对哪些对黑色素的合成有阻碍作用的食品要忌口，对哪些有益于黑色素合成的食品要多补充1些，哪末青年人白癜风饮食重视甚么？

1、减少富含谷胱甘肽食品的摄取：最近几年来科学家察觉，饮食中长时间缺少谷胱甘肽，能够使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。所以，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食品，如洋葱、大蒜等等。尤其不宜饮酒，否则会使病症加重。

2、少吃含维生素C丰富的食品。因为维生素C能下降血清铜或血清铜氧化酶。不利于黑色素构成，也就不利于白癜风患者恢复。所以，应免除口服维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，尽可能多吃些含铜丰富的食品，如田螺等。

3、增加富含酪氨酸酶食品的摄取。酪氨酸主要来源于食品，酷氨酸酶则须要有铜、锌等微量元素参加，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食品，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

同时白癜风患者在平时多吃1些含有酪氨酸及矿物资的食品，肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、黑豆、花生、黑米、黑芝麻、核桃等食品。